"Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser gross, 27 cm"
Klingenlänge (cm):
>26
Griffmaterial:
Holz
Gesamtlänge Messer (cm):
41-50
Marke:
Kai Shun
Stahl Art:
VG-10
Stahlhärte:
60-62 HRC
Gewicht:
101 - 300g
Ursprungsland:
Japan
Öffnungsmechanismus:
Kein
Verschluss:
Fixe Klinge
Kante:
Glatt
Wichtig:
Verkauf nur an Personen über 18 Jahre. Bei der Bestellung eines Messers
ist die Angabe des Geburtsdatums obligatorisch!
Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser gross, 27 cm
Das Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser aus der beliebten Shun
Pro-Kollektion gehört zu den wohl hochwertigsten Messern aus dem
japanischen Hause Kai und prädestiniert sich dank seiner sehr langen und
schlanken Klinge hervorragend für eine Verwendung in der professionellen
Fischküche. Die 27 cm lange Klinge dieses extrem robusten und scharfen
Modells wurde aus einseitig geschliffenem V-GOLD-10 Stahl hergestellt,
welcher mit einer speziellen Ätztechnik perfektioniert wurde, für die
Anfertigung des stilvollen Griffs kam schwarz laminiertes Pakka-Holz zum
Einsatz. Die Lieferung erfolgt innerhalb einer formschönen, roten
Geschenkschatulle mit goldenem Hersteller-Aufdruck.
Spezifikationen Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser
Marke: Kai
Klingenmaterial: rostfreier V-GOLD-10-Stahl
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenlänge: 27 cm
Klingenbreite: 3.8 cm
Klingenstärke: 2.9 mm
Grifflänge: 12.2 cm
Härtegrad: 61 HRC
Klingenfinish: geätzt
Klingenausführung: Plain edge
Gewicht: 200 g
Produktionsort: Japan
Lieferumfang
1x Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser, Geschenkschatulle
