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Kai Shun Kai Shun Gemüsemesser

  • A50142401
Kai Shun Gemüsemesser
CHF 119.00

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Produktinformationen "Kai Shun Gemüsemesser"

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Kai Shun Gemüsemesser 

Das Kai Shun Gemüsemesser eignet sich - wie sein Name bereits unmissverständlich verrät - ideal zum Zerkleinern von verschiedensten harten und weichen Gemüsesorten, selbstverständlich kann es jedoch auch zum alternativen Aufteilen von leckerem Obst sowie zur Abtrennung von Fett oder Sehnen bei frischem Fleisch verwendet werden. Dieses Modell fällt mit einer Klingenlänge von 8.5 cm ein wenig größer als das alternativ erhältliche Kai Shun Schälmesser aus und ist somit auch für längere gerade Schnitte ausgelegt, der zur Herstellung der scharfen Klinge verwendete 32-Lagen Damaszener-Stahl garantiert zudem eine hohe Lebensdauer sowie ein hervorragendes Schneideergebnis.

Spezifikationen Kai Shun Gemüsemesser 

  • Marke: Kai Shun
  • Klingenmaterial: rostfreier 32-Lagen Damaszener-Stahl 
  • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz 
  • Gesamtlänge: 20 cm
  • Klingenlänge: 8.5 cm
  • Klingenbreite: 2.2 cm
  • Härtegrad: 61 HRC 
  • Klingenschliff: beidseitig
  • Gewicht: 60 g
  • Produktionsort: Japan 

Lieferumfang

  • 1x Kai Shun Gemüsemesser
Klingenlänge (cm): 6 - 10
Griffmaterial: Holz
Gesamtlänge Messer (cm): 10-20
Marke: Kai Shun
Stahl Art: Damast
Stahlhärte: 60-62 HRC
Gewicht: 51 - 100g
Ursprungsland: Japan
Öffnungsmechanismus: Kein
Verschluss: Fixe Klinge
Kante: Glatt
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