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Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser gross, 27 cm

Kai Shun

Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser gross, 27 cm

Artikel-Nr.: A50146201
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"Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser gross, 27 cm"
Griffmaterial: Holz
Klingenlänge (cm): >26
Gesamtlänge Messer (cm): 41-50
Marke: Kai Shun
Stahl Art: VG-10
Stahlhärte: 60-62 HRC
Gewicht: 101 - 300g
Ursprungsland: Japan
Öffnungsmechanismus: Kein
Verschluss: Fixe Klinge
Kante: Glatt

Wichtig: Verkauf nur an Personen über 18 Jahre. Bei der Bestellung eines Messers ist die Angabe des Geburtsdatums obligatorisch!

Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser gross, 27 cm

Das Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser aus der beliebten Shun Pro-Kollektion gehört zu den wohl hochwertigsten Messern aus dem japanischen Hause Kai und prädestiniert sich dank seiner sehr langen und schlanken Klinge hervorragend für eine Verwendung in der professionellen Fischküche. Die 27 cm lange Klinge dieses extrem robusten und scharfen Modells wurde aus einseitig geschliffenem V-GOLD-10 Stahl hergestellt, welcher mit einer speziellen Ätztechnik perfektioniert wurde, für die Anfertigung des stilvollen Griffs kam schwarz laminiertes Pakka-Holz zum Einsatz. Die Lieferung erfolgt innerhalb einer formschönen, roten Geschenkschatulle mit goldenem Hersteller-Aufdruck. 

Spezifikationen Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser

  • Marke: Kai 
  • Klingenmaterial: rostfreier V-GOLD-10-Stahl
  • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
  • Klingenlänge: 27 cm
  • Klingenbreite: 3.8 cm
  • Klingenstärke: 2.9 mm
  • Grifflänge: 12.2 cm
  • Härtegrad: 61 HRC 
  • Klingenfinish: geätzt
  • Klingenausführung: Plain edge
  • Gewicht: 200 g
  • Produktionsort: Japan

Lieferumfang

  • 1x Kai Shun Pro Sho Yanagiba Küchenmesser, Geschenkschatulle
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