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Kai Shun Kochmesser, Klingenlänge 15cm
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Kai Shun Kochmesser, Klingenlänge 15cm

Kai Shun

Kai Shun Kochmesser, Klingenlänge 15cm

Artikel-Nr.: A50143201
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"Kai Shun Kochmesser, Klingenlänge 15cm"
Griffmaterial: Holz
Klingenlänge (cm): 11 - 15
Gesamtlänge Messer (cm): 21-30
Marke: Kai Shun
Stahl Art: VG-10, Damast
Stahlhärte: 60-62 HRC
Gewicht: 101 - 300g
Ursprungsland: Japan
Öffnungsmechanismus: Kein
Verschluss: Fixe Klinge
Kante: Glatt

Wichtig: Verkauf nur an Personen über 18 Jahre. Bei der Bestellung eines Messers ist die Angabe des Geburtsdatums obligatorisch!

Kai Shun Kochmesser, Klingenlänge 15cm


Dieses Kai Shun Kochmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist die kleinere Ausführung des klassischen Kochmessers aus dem Hause Kai und stellt das europäische Pendant zum innerhalb Japans überaus beliebten Satoku dar. Das für zahlreiche Aufgaben in der Küche ausgelegte Universalmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse, kann jedoch auch zum fachgerechten Zerkleinern von frischen Gartenkräutern verwendet werden. Auch dieses Modell verfügt selbstverständlich über eine extrem robuste und scharfe Klinge aus speziell angefertigtem 32-Lagen Damast-Qualitätsstahl, der kastanienförmige Griff aus laminiertem Pakka-Holz liegt zudem sowohl bei Rechts-, als auch bei Linkshändern hervorragend in der Hand. 

Spezifikationen Kai Shun Kochmesser

  • Marke: Kai Shun Kochmesser
  • Klingenmaterial: rostfreier 32 Lagen Damaszener-Stahl
  • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
  • Klingenlänge: 15 cm
  • Grifflänge: 12.2 cm
  • Härtegrad: 61 HRC
  • Klingenfinish: Damast
  • Klingenausführung: Plain edge
  • Produktionsort: Japan 

Lieferumfang

  • 1x Kai Shun Kochmesser
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