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Kai Shun flexibles Filiermesser

Kai Shun

Kai Shun flexibles Filiermesser

Artikel-Nr.: A50143801
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"Kai Shun flexibles Filiermesser"
Gesamtlänge Messer (cm): 21-30
Klingenlänge (cm): 16 - 20
Griffmaterial: Holz
Marke: Kai Shun
Stahl Art: AUS-8
Stahlhärte: 58-59 HRC
Gewicht: 101 - 300g
Ursprungsland: Japan
Öffnungsmechanismus: Kein
Verschluss: Fixe Klinge
Kante: Glatt

Wichtig: Verkauf nur an Personen über 18 Jahre. Bei der Bestellung eines Messers ist die Angabe des Geburtsdatums obligatorisch!

Kai Shun flexibles Filiermesser

Das flexible Kai Shun Filiermesser gehört zur Gruppe der beliebten und extrem hochwertigen Shun-Spezialmesser aus dem Hause Kai und eignet sich dank seiner langen und flachen Klinge hervorragend zum hauchdünnen Filetieren von Fleisch und Fisch. Anders, als viele andere Küchenmesser dieses Herstellers, wurde dieses Modell nicht aus dem klassischen Damaststahl, sondern aus alternativem AUS8A-Stahl angefertigt, welcher eine deutlich höhere Flexibilität beim Schneiden ermöglicht - für die Anfertigung des Griffs kam natürlich erneut das bewährte Pakka-Holz zum Einsatz. Die Auslieferung erfolgt in einer formschönen Schatulle, die mitsamt des edlen Messers selbstverständlich auch als Geschenk eine hervorragende Figur abgibt.

Spezifikationen Kai Shun flexibles Filiermesser 

  • Marke: Kai
  • Klingenmaterial: AUS8A-Stahl
  • Griffmaterial: Pakka-Holz
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Grifflänge: 12.2 cm
  • Härtegrad: 59 HRC 
  • Produktionsort: Japan

Lieferumfang

  • 1x Kai Shun flexibles Filiermesser
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