Kai Shun Tranchierset DM-703 + DM-709

Kai Shun

Kai Shun Tranchierset DM-703 + DM-709

Artikel-Nr.: A50144401
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"Kai Shun Tranchierset DM-703 + DM-709"
Marke: Kai Shun
Setgrösse: 2er Set
Stahl Art: Damast
Stahlhärte: 60-62 HRC
Verschluss: Fixe Klinge

Wichtig: Verkauf nur an Personen über 18 Jahre. Bei der Bestellung eines Messers ist die Angabe des Geburtsdatums obligatorisch!

Kai Shun Tranchierset DM-703 + DM-709

Das Kai Shun Tranchierset, welches in einer überaus stilvollen Holzbox ausgeliefert wird, beinhaltet sowohl das beliebte Tranchiermesser DM-0703 zum idealen Zubereiten, Schneiden und Tranchieren von Fleisch, als auch die dazu passende Kai Shun Fleischgabel DM-0709, mit der Sie Ihren festlichen Braten stets optimal im Griff haben. Die Klinge des Messers besteht aus speziell angefertigtem 32-Lagen Damast-Stahl, welcher in der japanischen Küche aufgrund seiner besonderen Härte bevorzugt wird, für die Klinge der Fleischgabel kam ebenso hochwertiger 1.4021 Edelstahl zum Einsatz. Beide Utensilien verfügen über einen sehr handlichen Griff aus laminiertem Pakka-Holz, welcher auch unerfahrenen Köchen jederzeit einen optimalen Halt garantiert. 

Spezifikationen Kai Shun Tranchierset DMS-200 

  • Marke: Kai
  • Enthaltene Produkte: 1x Tranchiermesser DM-0703, 1x Fleischgabel DM-0702
  • Produktionsort: Japan

Kai Shun Tranchiermesser

  • Klingenmaterial: 32-Lagen Damast-Stahl
  • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
  • Klingenlänge: 20 cm
  • Grifflänge: 12.2 cm 
  • Schliff: beidseitig
  • Härtegrad: 61 HRC

Kai Shun Fleischgabel

  • Klingenmaterial: 1.4021 Edelstahl
  • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
  • Klingenlänge: 16 cm
  • Grifflänge: 11.6 cm 

Lieferumfang

  • 1x Kai Shun Tranchiermesser DM-0703, 1x Kai Shun Fleischgabel DM-0709, 1x Holzschatulle 
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